Receitas da Isabela - pg. 01   -   Arroz de natal com frutas

Arroz de natal com frutas          -        

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Tempo de preparo: 20 minutos   -   Rendimento: 4 porções

Arroz de Natal com frutas.jpg

Ingredientes.jpg

  • 2 xícaras (chá) de arroz já preparado a gosto
  • 100 g de bacon
  • 1 xícara (chá) de abacaxi
  • ½ xícara (chá) de ameixas secas
  • ½ xícara (chá) de uva passa
  • ½ xícara (chá) de nozes
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo.jpg

Corte o bacon em cubinhos e frite em um pouco de óleo, até dourar, escorra e reserve.

Corte o abacaxi e as ameixas em pedaços pequenos.

Aqueça a manteiga em uma panela e coloque o abacaxi e as ameixas, deixando por alguns minutos, acrescente as passas e desligue o fogo.

Junte os outros ingredientes e misture bem. Acrescente o arroz, mexa bem e coloque em um prato de servir.

Dica.jpg

Pode-se substituir as nozes por amêndoas, avelãs, castanha-do-pará ou castanha de caju.

 

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