Receitas da Isabela - pg. 01   -   Carreteiro de lingüíça

Carreteiro de lingüíça          -        

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Carreteiro de lingüíça.jpg

Ingredientes.jpg

  • 300 g de lingüiça calabresa cortada em pequenos cubos.
  • 100 g de bacon picado.
  • 4 colheres (sopa) de óleo.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 2 dentes de alho amassados.
  • 2 xícaras de arroz.
  • 4 xícaras de água.
  • 4 colheres (sopa) de tempero verde picado (salsa e cebolinha).

Modo de preparo.jpg

Esquente o óleo e frite o bacon. Acrescente a lingüiça e frite um pouco mais, coloque a cebola e deixe amaciar e, coloque o alho..

Adicione o arroz e a água, deixe a panela semi-tampada em fogo baixo para o arroz secar.

No final, junte o tempero verde picado.

 

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