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Educação - Erva mate

Erva mate

A    erva    mate,    também chamada     de    mate    ou congonha, é uma árvore da família  das  a quifoliáceas, originária        da       região subtropical   da  América do Sul      no      Paraguai.      É consumida como chá quente ou   gelado  nos  estados de Paraná,   Rio   de    Janeiro, Minas Gerais   e   São Paulo, no Brasil, na Argentina e no Paraguai;   como  chimarrão nos estados do Paraná,   Rio Grande   do   Sul    e   Santa Catarina,    no    Brasil,     no Paraguai,    no    Uruguai, na Argentina    e  em   algumas regiões   da   Bolívia   e   do Chile;   com   água   gelada, como tereré ou tererê, nos estados   do   Mato   Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Acre, Rondônia e interior de São Paulo,   no   Brasil e em todo o Paraguai.
Colheita






Erva Mate

A apresentação de imagens, textos e legendas sobre "Erva mate" é uma colaboração do amigo e colega de radioamadorismo, Raul Mendonça, PR8RL, de São Luís, MA - Brasil.
O colaborador desconhece a origem da fonte.

Raul Mendonça tem seu blog em: Blog do Raul Mendonça
   Para ouvir tem que usar o Google Chome.
Outras colaborações e pesquisas na Internet
História da Erva Mate
fonte: http://www.projetos.unijui.edu.br/matematica/modelagem/erva_mate/
Processo de industrialização da erva mate

Abaixo, apresentamos um vídeo que mostra, passo a passo, o processamento da industrialização da erva mate, provavelmente desconhecido da maioria dos "mateadores", não só dos Gaúchos e Catarinenses, como da maioria dos usuários e curiosos sobre o uso e tradição desta importante, saudável e gostosa bebida.

Neste vídeo podemos avaliar a variedade de procedimentos técnicos, bem como o uso da "maquinaria" e os equipamentos necessários para esse Fim.

Este vídeo possui todos os direitos reservados pelo seu autor e está sendo aqui apresentado, com autorização em documento de 10/07/2013, aqui arquivado, por gentileza de:

IND.  E  COM.  DE  ERVA  MATE   MAZUTTI  LTDA
Rod.: SC-303 - Rio das Antas-SC
Fone/Fax.: (49) 3564-0223


www.ervamatemazutti.com.br
Abaixo, dois vídeos mostram duas maneiras, entre outras, de preparar chimarrão
 
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